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Les bénéfices de l’agriculture biologique sur l’environnement

Les produits « certifiés issus de l’agriculture biologique » se multiplient en grande surface, dans les marchés. Le bio conquiert finalement les esprits, à tel point que 20% des repas dans les cantines scolaires devront être d’origine biologique. Mais que ce cache-t-il derrière ce mot « biologique » ? Quelles sont les conséquences de l’agriculture […]

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Manger bio et local, c’est l’idéal pour l’environnement

1. L’agriculture biologique maintient la vitalité des sols et respecte la biodiversité     L’utilisation de la fertilisation organique (effluents d’élevage, pailles, compostage, cultures d’engrais verts…) à la place d’engrais chimiques de synthèse utilisés dans l’agriculture conventionnelle aboutie à l’obtention de sols à teneurs beaucoup plus élevées en matières organiques (30 à 40% de vers de terre, […]

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5 BONNES RAISONS DE MANGER BIO

5 BONNES RAISONS DE MANGER BIO 1 – Manger bio est-il plus sain ? Les aliments Bio sont généralement plus riches en nutriments tels que les vitamines et les minéraux. Les produits bio n’étant pas protégés contre les agressions extérieures telles que les insectes, champignons, etc., ils fabriquent plus d’antioxydants et en sont donc plus riches. En ce qui concerne […]

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Les végétariens vivent plus longtemps que les omnivores

Par marieclaire.fr / News Partager Une étude vient de révéler que les végétariens, préservés des maladies cardiaques, vivaient plus longtemps que les personnes qui consomment de la viande. Seuls 2 % des Français sont végétariens. Ethique, droit, religion, santé… Le végétarisme est à la mode. Et une étude, qui vient d’être publiée par la revue américaine « Journal […]

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Il y a toujours une bonne raison de manger local

Si à première vue la tâche s’avère difficile, pas d’inquiétude ! La Côte d’Ivoire possèdent de nombreuses ressources et voici cinq bonnes raisons de consommer local et quelques conseils pour être un assidu des aliments de proximité ! Pour votre santé Les produits frais de saison sont au summum de leur qualité nutritionnelle : vitamines et nutriments […]